Нови Правилник о класификацији пшенице за квалитетнији хлеб

Влада Републике Србије усвојила је нови Правилник о класификацији пшенице, који предвиђа да се само висококвалитетно зрно те житарице може користити у производњи хлеба и пекарских производа. Потрошња основне животне намирнице у Србији достиже количину од близу 650 хиљада тона, због чега је неопходно да се сузбију сумње у квалитет хлеба. Држава је дефинисала правилник о разврставању пшенице по квалитетним групама. Он је на снази од 1.