Festival za prave gurmane: Evo zašto je gužva na festivalu sira
Blic 17.02.2018 | S.Luković
Burata punjena slaninom, suvim šljivama i kiselim mlekom, kozji sir sa plesnima i čubrom u hrastovoj kori, ali i salama od divlje svinje, samo su neki od delikatesa koje posetioci, uz vino i druge poslastice, mogu da probaju na sedmom po redu "Balkan cheese festivalu" koji se održava ovog vikenda u Domu omladine Beograda.
Miris sira, još lepši ukus i najnoviji jedinstveni specijaliteti, na sve strane poslastice da se posetioci teško mogu odlučiti šta će prvo probati i gužva oko štandova obeležili su sedmo izdanje festivala sira. Kažu da "sir, vino i prijatelji moraju da budu stari da bi bili dobri", ali kada se tome doda posebna pažnja, trud i kada je prioritet kvalitet, a ne kvantitet, dobiju se sirevi koji mogu da pariraju onima u Francuskoj. Jedan od njih
