И отров и лек: Спанаћ никако не спремајте на овај начин!
Србија данас 06.03.2018
Постоји разлог.
Спанаћ је пун витамина и минерала, а најпознатији је по високом садржају гвожђа због чега је често заступљен у разним дијетама. Међутим, јако је важно да знате како правилно да га спремите. Спанаћ приликом кувања губи доста хранљивих вредности. Велики део витамина и минерала губи се приликом кувања и остаје у води у којој се кувало, па тако нећете добити довољно витамина Ц и фолне киселине као када бисте јели спанаћ другачије спремљен.
