I otrov i lek: Spanać nikako ne spremajte na ovaj način!
Srbija danas 06.03.2018
Postoji razlog.
Spanać je pun vitamina i minerala, a najpoznatiji je po visokom sadržaju gvožđa zbog čega je često zastupljen u raznim dijetama. Međutim, jako je važno da znate kako pravilno da ga spremite. Spanać prilikom kuvanja gubi dosta hranljivih vrednosti. Veliki deo vitamina i minerala gubi se prilikom kuvanja i ostaje u vodi u kojoj se kuvalo, pa tako nećete dobiti dovoljno vitamina C i folne kiseline kao kada biste jeli spanać drugačije spremljen.
