Нана за укус, бибер за мирис

ЗАЧИНИ су здрави и редовно их треба користити, јер обогаћују храну, али треба избегавати индустријске, препуне соли. Руски натуролог Георгије Назаров каже да се зачини одавнина користе као нека врста природног конзерванса. Они подстичу процес варења и усвајања хране, као и стварање посебног укуса јела. - Сваки природни зачин има и усмерена лековита дејства, што не важи и за индустријски припремљене зачине са гомилом соли и адитива - каже