Artičoka: Berba u drugoj godini
Večernje novosti 19.03.2018 | V. N.
Razmnožava se najbolje reznicama koje se uzimaju u proleće, a sadi se na rastojanju 100-150 x 70-80 centimetara
Artičoka je višegodišnja zeljasta biljka koja ima snažno razvijen vretenasti korenov sistem. Stablo je uspravno, visine do dva metra i razgranato. Na vrhu stabla se formira složena cvast koja se upotrebljava u ishrani sa debelim mesnatim listićima koji su blagog ukusa. Na jednoj biljci formira se nekoliko kvalitetnih cvasti, prečnika osam do deset centimetara. Rod donosi u drugoj godini, tako da se međuredni razmak može iskoristiti za međuusev.
