Индијски Наан хлеб
Н1 Инфо 30.03.2018 | Н1 Београд
Било које јело у Индији незамисливо је јести без њиховог надалеко чувеног Наан хлеба.
Састојци: - 375 гр пшеничног брашна - 1 инстант квасац - 1 кашичица соли - 1 кашика кима - 2 кашике јогурта - 1 јаје - 1 кашика маслиновог уља Ким добро иситнити, додати брашно и кавасац, јогурт, јаје, уље, со. Све промешајте и замесите тесто уз додавање воде. Од ове количине теста може се добити 8-10 лоптица. Покрити их на 20-30 минута док тесто не нарасте. Након тога их оклагијом развуците на лепињице дебљине до 1 цм и ставите у грил
