Naukom i istraživanjem do kvalitetnijih domaćih proizvoda
RTV 05.04.2018 | RTV (Đuro Vukelić)
NOVI SAD - Pod motom "Mesto susreta nauke i privrede", Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu uspešno promoviše primenu nauke u privredi naše zemlje ali i šire. Iskustva stečena na tom polju predočava direktorka Instituta Olivera Đuragić.
"Institut raspolaže sa odgovarajućim naučno istraživačkim kadrom, koji radi na unapređenju kvaliteta domaćih proizvoda, kako bi naši proizvođači bili konkurentni na evropskom tržištu", kaže Đuragićeva. Ona ističe da primarna proizvodnja ne donosi veliki profit, te da proizvodi sa dodatom vrednošću, tj. oni koji su unapređeni i poboljšani, imaju mnogo bolji plasman na tržištu i postižu bolju cenu. "Dobar primer saradnje sa našim institutom je
