Рецепт дана: Бечка штрудла
Дневник 09.04.2018 | Дневник.рс
Неки су празнике искористили да „скокну“ до Беча. За оне који су остали у граду, ево мало бечког „штимунга“.
Састојци: За тесто: - 225 г глатког брашна, - кашичица соли, - 125 мл топле (али не вруће) воде, - 2 кашике уља За фил: - 6 великих јабука, - сок од једног лимуна, - 5 кашика сувог грожђа, - 5 кашика рума, - мало топле воде, - 60 г путера, - 8 кашика презле, - 8 кашика шећера, - кашичица цимета, И још: 80 г путера за мазање кора, - листићи бадема Припрема: 1. У посуду ставити глатко брашно са сољу и мало уља, па полако додавати топлу воду.
