Посна јела са печуркама
Вечерње новости 09.04.2018
Шампињони не садрже масноће ни соли, а с друге стране су богати влакнима, минералима, витаминима Д, А, Ц и Б комплекса, а садрже и омега 6 масне киселине
И мале порције печурака, ако се конзумирају свакодневно, тврде стручњаци, могу да значајно утичу на здравље. Називају их и "шумским месом" јер су богате протеинима, а спадају и у најбогатије изворе два антиоксиданса који су одлични у превенцији деменције, срчаних обољења и канцера. Битно је такође знати да печурке задржавају ове антиоксидансе чак и ако се термички обраде. Шампињони не садрже масноће ни соли, а с друге стране су богати
