Pržena riba koja se brzo pripema

Sastojci za 2 osobe: - 355 ml piva - 300 g brašna - 600-700 g fileta ribe po vašem ukusu - biber - so - beli luk u granulama Priprema: Ribu oprati i osušiti kuhinjskim papirom. Začiniti i ostaviti pola sata u frižider da se začini sjedine. U veću posudu sipati pivo, dodati 225 g brašna i sve zajedno umutiti sa žicom za mućenje, a u plitak tanjir sipati ostatak brašna. Svaki file prekriti sa smesom od piva, ocediti i provući kroz ostatak brašna.