ČALABRC FEST: Mediteranski šmek Podbare

Piše: Dejan Ignjić Iznedrila je Podbara mnoge viđenije Novosađane. Nekada pod barom, danas ovaj stari deo grada odoleva naopakoj urbanizaciji i čuva tragove mirne prošlosti od zaborava. Podbarci su ukrotili močvarno zemljište i udarili prve temelje Novog Sada. Taj topli ljudski duh oseti se u nepreglednom lavirintu podbarskih ulica, a oronule kuće pričaju sto jezika. Tako se u Ulici Marka Miljanova 13, ušuškala i “Betula”. Kafić s domaćinskom