Čizkejk od malina, lešnika i urmi

- 250g pečenih lešnika - 2 kasicice kakaa - 300g urmi - 300g indijskih oraha - sok od 1 limuna - 1,5 kašičica ekstrakta od vanile - 100ml istopljenog kokosovog ulja - 90ml agava sirupa - 200g malina Urme potopiti u vodu, a zatim oljuštiti. Staviti u blender sa lešnikom i kakaom i blendati dok se ne dobije ujednačena smesa. Staviti je na dno kalupa i izravnati. Indijski orah, koji je bio potopljen preko noći, iscediti i izblendati sa limunovim