Limun za slana i slatka jela

U kolačima, tortama i sladoledima je osvežavajući, slanim jelima daje pikantnu notu, a salatama prijatnu reskost. Njegovo veličanstvo - limun. Nije samo kralj zbog zdravstvenih razloga, već i kulinarskih. Gotovo da nema jela u koje ne ide. Riba i plodovi mora ga obožavaju, a često se koristi u jelima sa avokadom, krompirom, namazima od leblebije jer antioksidansi u limunu sprečavaju da namirnice dobiju braon boju. U kolače se dodaje korica, ali