Klasičan karpačo od junetine i pinjola
Telegraf 10.05.2018 | Telegraf.rs
Jedno od omiljenih predjela na svetu pravi se od svežeg, lepo začinjenog bifteka... Povezane vesti Najnovije iz kategorije Kuhinja
Sastojci: - 300 g svežeg goveđeg bifteka - 40 g kapara - crni i beli biber - senf - sok od limuna - sveža rukola - 2 kašike parmezana - 2 kašike prepečenih pinjola (zamena je seckani lešnik) - maslinovo ulje Priprema: Polu-zamrznuti file seći na vrlo tanke šnite i slagati na podlogu (veći tanjir). Spremite dresing od senfa, limunovog soka i začina. Stavite rukolu na meso, pa prelijte dresingom. Zatim preko stavite kapar, parmezam i pinjole - pa
