Čokoladni sufle
N1 Info 15.05.2018
Usavršite spremanje čokoladnog suflea.
Potrebno je: - 220 g crne čokolade - 250 g maslaca - 4 jaja - 160 g šećera - 120 g brašna Priprema: Čokoladu rastopiti na pari zajedno sa maslacem i prohladiti. Jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodati rastopljenu čokoladu, brašno i sve to mutiti dok se ne sjedini. Potom smesu sipati u kalup za mafine. Kalupe obložiti korpicama ili pomazati maslacem i brašnom. Nakon sipanja staviti u rernu i peći 6 minuta na 250°C. Nakon pečenja
