“Дан проје” у Црвеној Реци код Беле Паланке

Манифестација је такмичарског карактера и отворена је и за аматере и за професионалце. Најбоље мајсторе у припреми овог традиционалног јела очекују и пригодни поклони и награде у категорији најбоље и најкреативније проје, и награда изненађења. У жирију ће ове године бити Стефан Вељковић из Црвене Реке, по занимању струковни менаџер гастрономије. Искуство је стекао радом у реномираним хотелима у Београду, Словенији, Црној Гори и Малти.