Puna proteina, gvožđa i kalcijuma: Ovo je jedna od najzdravijih namirnica na svetu
Novi magazin 22.05.2018 | Superzena.B92
Ako obožavate da jedete biljnu hranu, a potrebna vam je dodatna doza proteina, gvožđa i biljnih vlakana iz povrća, onda bi možda trebalo da obratite pažnju na poslednji trend u ishrani.
Lupina je cvet čiji plod sadrži nekoliko semena, a mahunarka se suši i potom pretvara u ljuspice. Ljuspice ovog cveta su sve zastupljenije na meniju mnogih specijalizovanih restorana, a obično se koriste u smuti napicima i pečenju raznih jela, piše britanski "Metro". Iako će vas možda začuditi da se uopšte jedu, istina je da su one već dugo zastuplljene u ishrani mnogih naroda. Ona se koristila kao namirnica gotovo 3.000 godina na podneblju
