Како да испечете савршену пљескавицу на роштиљу?
Вести онлине 29.05.2018 | Мондо.рс, Вестионлине
Како дође лепо време, сви журимо да побегнемо негде у природу. А кад смо тамо, зашто не бисмо распалили и неки роштиљ?Доносимо вам најбоље савете и трикове који ће вас претворити у професионалца за роштиљем.
Када је у питању млевено месо, постоји неколико трикова везаних за начин и дужину времена печења. Ако нисте купили већ готове пљескавице, сами ћете правити мешавину. Можете их правити од било које врсте меса, само је важно да не буде изузетно немасна. Удео масти не би смео да буде мањи од 15 одсто. Месару затражите да вам одабрани комад самеље само једном, јер ће текстура бити лепша, а ваша пљескавица сочнија. Од вас зависи шта ћете
