Riba je važna za zdravlje

Kada god je moguće, u jelovnik treba uvrstiti ribu, najjednostavniju, poput sardele ili pastrmke. Riba je izuzetno značajna za zdrav način ishrane jer poseduje vrlo važan jod, selen, kalcijum, belančevine... Međutim, da joj se ovi sastojci ne bi uništili, treba je ispeći u rerni sa dosta limuna, i to bez masnoća, na foliji, ili u posudi koja ne zagoreva.