Jednostavno i ukusno: pačije grudi iz rerne
Telegraf 05.06.2018 | Telegraf.rs
Pačetina je meso koje je veoma cenjeno u svetu i smatra se vrhunskim gastronomskim ugođajem... Povezane vesti Najnovije iz kategorije Kuhinja
Sastojci: - 2 komada pačijih prsa (650 g) - so i biber - 2 kašike meda meda - 1 čaša crvenog vina Priprema: Prsa operite, osušite papirom i kožu zasecite u obliku rešetke, pa začinite po želji. Ovako zasečena prsa s kožom na dole, propržite 3-4 minuta na teflonskom tiganju ili roštilju, okrenite ih na mesnatu stranu i pržite još narednih 3-4 minuta, ne dodajući masnoću, jer je patka po sebi dosta masna. Kad su prsa gotova, poslažite ih u pleh za
