Zašto nema mušalja duž obale
Nedeljnik 09.06.2018 | Piše: Nikola Malović
Mušalja je u mom djetinjstvu, momaštvu i prvoj zrelosti - bilo toliko da smo do 90-ih bili ubijeđeni kako glad nikad ne može da svrati u Zaliv
Otkako su se prije 10-ak godina u Zalivu pojavila uzgajališta školjki, uglavnom mušalja, na kontinentu znanih kao dagnje, desilo se nešto neobjašnjivo. Mušlje su polako počele da se povlače sa svega obalnog stijenja, da bi se danas obdržale u pojasu plime i oseke tek tu i tamo. Mušlje se mogu spremati i na buzaru, i na rižot, mogu se pohovati, zapeći sa balancanama i drugim povrćem, mogu se jesti i sirove - sa po kojom kapljom limunovog soka, a