Čuveni kineski sos od šljiva
Telegraf 11.06.2018 | Telegraf.rs
Ovaj sos se tradicionalno servira uz "Pekinšku patku" - ali inače ide sjajno uz piletinu, ćuretinu, junetinu, a posebno uz svinjetinu. Povezane vesti Najnovije iz kategorije Kuhinja
Sastojci: - 10-12 svežih šljiva (ili natopljenih suvih) - 2 srednje jabuke - kašika tamari sosa - čili ili kajenski biber - five spices ili miks začina za kineska jela - puna kašika paradajz pirea - kašika balsamiko sirćeta Priprema: Šljive i jabuke ne ljuštite i samo ih isecite na komadiće (veličina pola kutije šibica). Kuvajte dok ne omekšaju, a zatim prespite u blender i par puta pritisnite mlevenje. Treba da budu samlevene, ali ne i kašaste.
