Чувени кинески сос од шљива
Телеграф 11.06.2018 | Телеграф.рс
Овај сос се традиционално сервира уз "Пекиншку патку" - али иначе иде сјајно уз пилетину, ћуретину, јунетину, а посебно уз свињетину. Повезане вести Најновије из категорије Кухиња
Састојци: - 10-12 свежих шљива (или натопљених сувих) - 2 средње јабуке - кашика тамари соса - чили или кајенски бибер - фиве спицес или микс зачина за кинеска јела - пуна кашика парадајз пиреа - кашика балсамико сирћета Припрема: Шљиве и јабуке не љуштите и само их исеците на комадиће (величина пола кутије шибица). Кувајте док не омекшају, а затим преспите у блендер и пар пута притисните млевење. Треба да буду самлевене, али не и кашасте.
