Našim ljudima bi se sigurno zgadila, a u svetu je hit poslastica
Press 13.06.2018
Novi trend u njujorškim restoranima je poslastica koja dolazi od vrste ribe sirako, poznatije i pod nazivom „riba sperma“.
Foto: Screenshot Naime, iz ribe se vadi muška polna žlezda, tačnije mleč kojim se mužjak reprodukuje tako što tu tečnost prska na ikru. Najčešće se služi sa ponzu sosom i seckanim rotkvicama, a ako se kvalitetno skuva, mnogi kažu da ima ukus mančmeloua i da je prava poslastica. Ipak, jedan američki kuvar kaže da je najbolje da gosti ne znaju odmah šta tačno jedu jer će im se tako sigurno svideti. Izvor: B92.net
