Због чега толико волимо вруће кромпириће?
Вести онлине 15.06.2018 | Вестионлине
Међународни тим научника дошао је до одговора на питање због чега нам је врућ помфрит толико укусан.
То је, једноставно, због тога што наш мозак буквално "киднапује" комбинација високе количине масноће и високог нивоа угљених хидрата, што пржене кромпириће и сличну храну чини веома привлачном. Они који их праве и продају кажу да је кључ доброг помфрита у томе да се користи чисто и што врелије уље. Међутим, научници са Универзитета Јејл у својој новој студији откривају још један разлог због кога су нам "златни штапићи" толико неодољиви.
