Masline na trpezi
Večernje novosti 03.07.2018
Osim za proizvodnju maslinovog ulja, u kulinarstvu se koriste u raznim jelima, picama, salatama, sosovima za testeninu, namazima. Pošto su slane, smanjite količinu soli u receptu i vodite računa o začinima
Sastavni deo mediteranske kuhinje, masline, spadaju u jednu od najstarijih namirnica. Sadrže zdrave masti pa su odlične za kardiovaskularni sistem, imaju snažna antiupalna svojstva i bogate su gvožđem, naročito crne. Zelene koje se beru pre sazrevanja, sadrže dva puta više natrijuma nego crne koje se beru kad su zrele. Osim za proizvodnju maslinovog ulja, u kulinarstvu se koriste u raznim jelima, picama, salatama, sosovima za testeninu,
