Da li je zaista toliko loš?

Razotkrivamo pet najvećih mitova o hlebu. Negde između antiglutenskog trenda i dijeta bez ugljenih hidrata, hleb je gotovo postao nova cigareta. Razotkrivamo neke od najvećih mitova o hlebu. Mit 1: Hleb ima prazne kalorije To zavisi od toga kakav je hleb. Onaj od celih žitarica je pun vlakana i vitamina, a zdrav je i za srce. Mit 2: Gluten je loš Gluten je štetan za ljude koji su alergični na pšenicu i koji imaju celijakiju. Za ostale nije