Neodoljivi ukus ćuretine
Večernje novosti 20.07.2018 | V. N.
Evo nekoliko predloga za pripremu ukusnih obroka: sočne šnicle, štrudla od mesa, marinirana prsa, slojeviti odresci i musaka sa spanaćem
SOČNE ŠNICLE Potrebno je: 600 g ćuretine, 150 g prezli, 3 jajeta, 1/2 glavice belog luka, 3 kašike seckanog peršuna, kašika univerzalnog začina ili soli, 20 ml belog vina, mleveni biber, ulje za pohovanje Ćuretinu isecite na tanke šnicle, posolite i pobiberite. Nakon toga svaku šniclu posipajte prezlama sa obe strane, lagano istucite tučkom za meso, pa uronite u razmućena jaja, a onda opet u prezle. Na vrelom ulju ih pohujte dok se ne napravi
