Да ли је жути шећер здравија алтернатива?

Ако је смеђе онда је и здравије? За разлику од брашна и пиринча, за шећер то не важи. Количина калорија и угљенохидрата у жутом шећеру нешто је мања него у белом кристал шећеру, али жути шећер још увек може имати значајан утицај на ниво глукозе у крви. Ако га конзумирате у великим количинама, може узроковати пораст шећера у крви или хипергликемију. Дакле није за дијабетичаре који морају да избегавају епизоде хипергликемије колико је год