UKUS TRADICIJE: Gde Novosađani mogu pojesti dobru pitu ispod sača

Gledano kroz istoriju, prve pite pravili su još stari Egipćani, recepte su oplemenili i doradili stari Rimljani, a onda se to kulinarsko dostignuće razgranalo po Evropi i orijentalnim zemljama. Pite su se tokom godina usavršavale, a priprema jela ispod sača je tradicionalna u mnogim krajevima Balkana. Sač kojim se prekriva posuda je šireg prečnika, čime se omogućava da se tečnost sliva niz zidove posude. Na ovaj način sač omogućava prirodno