Domaći recepti za pravljenje džemova, marmelada i pekmeza
Moj auto 19.08.2018
Mnoge domaćice sa zadovoljstvom pripremaju zimnicu od voća i povrća koristeći stare i proverene recepte naših baka. Zato će neke od njih već sada početi da čuvaju sezonsko voće za zimu, bilo zamrzavanjem, sušenjem ili u vidu džemova, marmelada ili pekmeza.
Powered By AGROmedia Džemovi Džem od dudinja Potrebno je: 1 kg belih dudinja 500 gr šećera malo limontusa Priprema: Dudinje oprati i propasirati, pa dobijen sok spustiti u gusto ukuvan sirup od šećera sa čašom vode. Po ukusu zakiseliti limontusom i kuvati sve dok masa ne počne da se zgušnjava. Vruć džem sipati u tegle, a povezati kada se sasvim ohladi. Džem od južnog voća Potrebno je: po 1 kg pomorandži i limuna nekoliko kivija 2 kg šećera
