Млекарска школа – чувар традиционалне рецептуре за справљање пиротског качкаваља са Старе планине

У оквиру обраде елемената нематеријалног културног наслеђа источне Србије Млекарска школа је имала част да 23.8. представи бренд пиротског качкаваља у Центру за нематеријално културно наслеђе при Етнографском музеју у Београду. Презентација је имала за циљ препознавање, практиковање и преношење културног наслеђа наредним генерацијама. Млекарска школа има велики значај управо у преношењу знања и вештина израде Пиротског качкаваља будућим