Mlekarska škola – čuvar tradicionalne recepture za spravljanje pirotskog kačkavalja sa Stare planine

U okviru obrade elemenata nematerijalnog kulturnog nasleđa istočne Srbije Mlekarska škola je imala čast da 23.8. predstavi brend pirotskog kačkavalja u Centru za nematerijalno kulturno nasleđe pri Etnografskom muzeju u Beogradu. Prezentacija je imala za cilj prepoznavanje, praktikovanje i prenošenje kulturnog nasleđa narednim generacijama. Mlekarska škola ima veliki značaj upravo u prenošenju znanja i veština izrade Pirotskog kačkavalja budućim