Biljka 21. veka - Zašto je uljana repica sve popularnija u prerađivačkoj industriji?

Uljana repica, trenutno treća uljana biljka po važnosti u svetu, zbog mogućnosti njenog plasmana interesantna je prerađivačkoj industriji, a u Srbiji se od 2000. godine javlja zainteresovanost proizvođača i otkupljivača, te je zastupljenost ove biljne vrste u našim atarima sve veća i poslednjih godina beležimo evidentan porast površina pod ovom uljano-proteinskom vrstom. Raznolikost formi i sortimenta uljane repice omogućava joj uzgajanje u