Da li je domaća zimnica postala luksuz?
RTS 07.09.2018
Dok kiseli kupus i turšija i dalje odolevaju modernim vremenima, izgleda da sve manje porodica kuva domaći ajvar, džem i voćne sokove. Trgovci kažu da iz godine u godinu prodaju sve više zimnice, a RTS je proveravao da li je ona iz domaće radinosti od neizostavne stavke postala luksuz i za koga.
Početkom septembra najveća gužva na pijacama nekada je bila ispred tezgi sa crvenom paprikom. Ove godine gužvi nema, a cena je kao i prošle – 80 do 120 dinara po kilogramu. Prodavci kažu da je uglavnom starija populacija navikla da sprema zimnicu, dok se nekim kupcima spremanje zimnice ne isplati pošto žive sami. Drugi kažu da ne veruju trgovinskim lancima. Kuvani paradajz, džemovi, slatko... u porodici Stamenković zimnica se sprema svake
