Šampinjoni u bešamel sosu
N1 Info 10.09.2018 | Stvar ukusa
Savršen ukus pečuraka, a vrlo jednosavan recept za pripremu.
Sastojci: - 400 g šampinjona - oko 40 g masti - 1 glavica crnog luka - 1 čen belog luka - 1 kašičica soli - prstohvat mlevenog bibera - 1 kašičica suvog biljnog začina - 3 kašike brašna - 6 dl mleka - 1/2 kašičice muskatnog oraha - 2 dl kisele pavlake Priprema: Šampinjone oprati, ocediti i naseckati na listiće. Zatim na masti propržiti sitno seckan crni luk. Dodati iseckan beli luk, pa iseckane šampinjone i pržiti uz povremeno mešanje oko 10
