Глутен изазива депресију?
Радио 021 17.09.2018 | Б92
Научници су установили да производи као што су хлеб и тестенине, који садрже глутен, код неких људи изазивају "менталну реакцију". Тек један одсто људи лоше реагује на глутен услед озбиљне болести - целијакије.
Око 12 одсто тврди да је осетљиво на глутен, пошто им он изазива грчеве и надутост. Како би утврдили да ли се ради о осетљивости на глутен која није повезана са целијакијом, или је све "у глави", аустралијски научници су радили тестове храном наслепо и бележили симптоме које су учесници имали. Утврдили су да неки људи заиста искусе стварне менталне проблеме због конзумирања хране која садржи много глутена. Стручњаци сугеришу да надутост и
