Ne perite povrće unapred

Odolite iskušenju da operete povrće čim se vratite sa pijace ili iz supermarketa. Možda vam se pranje unapred čini kao dobra ideja da biste uštedeli vreme u toku nedelje kad kuvate, ali zapravo rizikujete da bakterije na povrću "procvetaju". Umesto toga, mnogo je bolje da povrće perete onda kad vam zatreba. U situacijama kad baš morate da ga operete unapred jer, na primer radnim danima nemate dovoljno vremena ili kad spremate svečani ručak,