Тиро салата – грчки намаз од фете (рецепт)
Данас 23.09.2018 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на сајту Данаса Ово традиционално јело је неизоставно на трпези северне Грчке. Тиро салата је мешавина фета сира и мизитра (Мизитхра) сира, врло сличан рикоти, маслиновог уља и љуте папричице.
Салата не треба да изгледа хомогено, већ да остану видљиви комадићи сира. Освежавајућа је и укусна, а изузетно лака за припрему. Грци салату служе уз традиционални узо као и уз вино рецина (Ретсина). Шта нам је све потребно: Начин припреме: Фету изгњечили виљушком. Бели лук изгњечите у авану тако да се претвори у пасту. Помешајте фету, рикоту и бели лук. У добијену смесу убаците ситно насецкану љуту папричицу, додајте со, бибер, лимунов сок
