Кис лорен с димљеном печеницом и шампињонима
Телеграф 27.09.2018 | Телеграф.рс

Француски класик из области Лорене, који се прави са сланином, увек можемо да обогатимо новим укусима...
Састојци: Тесто: - 200 г меког брашна - 100 г маслаца - 1 јаје - мало соли Фил: - 200 г димљене печенице - 100 г ренданог сира - 100 г маринираних шампињона Прелив: - 3 јаја - 200 мл киселе павлаке Припрема: У брашно додати со, јаје и полако додавати маслац исечен на листице. Рукама утрљавати масноћу и умесити глатко тесто па оставити 1 сат да одстоји у фрижидеру. Ситно исецкати димљену печеницу и шампињоне, а сир нарендати. Извадити тесто