Чорба с вргањима, сланином, јечмом и јунећим ћуфтама
Н1 Инфо 17.10.2018 | Мр. Китцхен
Богате јухе одлична су окрепљење за јесење дане и брзо се припремају. Ова јуха смесним ћуфтама препуна је јесењих мириса, а може чинити комплетан главни оброк.
Састојци: - 500 мл воде - 500 мл говеђе супе - 100 г јечмене каше (мрвљени јечам, натопљен унапред 2 сата) - шака сувих вргања (натопљене у врелу воду) - главица лука - 100 г меснате сланине - со и бибер - прстохват мајчине душице - прстохват туцане црвене паприке - уље - јаје - 2 кашике презли - со и бибер - 250 г млевене јунетине - кисела павлака за послуживање У лонцу на уљу попржите ситно сецкани лук и сланину. Додајте вргање и
