Ароматични сир за пикантна јела
Вечерње новости 21.10.2018
Многи воле горгонзолу у различитим комбинацијама. Направите: вегетаријанске пуњене паприке, лазање „четири врсте сира”, пасту са тиквицама или пилетину у сосу са шампињонима
ВЕГЕТАРИЈАНСКЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ Потребно је: 500 г свежег крављег сира, 100 г горгонзоле, 4 меснате црвене паприке, јаје, кашика биљног зачина, 2 кашике маслиновог уља, со, бибер Целе паприке прокувајте око пет минута у благо посољеној води па одмах охладите хладном водом. Прережите их по дужини, очистите од семенки и жилица. Миксером добро измешајте свежи крављи сир с јајетом, горгонзолом исеченом на ситне коцкице и биљним зачином.
