Лосос у корици од семенки са сосом од црвеног бибера
Н1 Инфо 25.10.2018 | Мр. Китцхен
У овој епизоди "Мр. Китцхен" Слоба Стефановић је угостио професионалног кувара Дејана Вујичића, који је припремио један фантастичан специјалитет.
Састојци: - микс семенки (лан,бундева,сунцокрет) по 50 гр - 50 гр дижон сенфа - 500 гр лосос филеа - једна црвена паприка - једна зелена тиквица - једна до две главице црвеног лука - један плави патлиџан - свез босиљак 1 веза - 50 гр сувих кајсија - 20 гр црвеног бибера у зрну - 40 гр путера - 2 дцл сока од поморанџе - 30 гр меда - 20 гр густина Припрема: Лосос зачинити са сољу и дижон сенфом. Семенке убацити у супер сецко и уситнити.
