Evo zašto nikako ne smete da držite krompir u frižideru - to je toliko opasno da povećava rizik od raka
Telegraf 28.10.2018
Ako ste se upravo vratili sa pijace ili iz prodavnice sa velikom kesom krompira, nikako ih nemojte staviti u frižider.
Iako možda mislite da će višak krompira koji ne spremite ostati svežiji ako ga stavite u frižider, nemojte to radite. Kada je krompir u pitanju, ako ga stavite u frižider, možete da povećate rizik za dobijanje raka. A ovo je hemija koja stoji iza toga. Hladnija temperatura u frižideru može da pretvori skrob u krompiru u šećer. A kada pečete krompir u rerni ili ga pržite na temperaturi iznad 120 stepeni Celzijusa, ti šečeri u kombinaciji sa amino
