За трпезом Немањића (3. део): Којим алкохолом су се опијали средњовековни Срби и чиме су наши цареви и краљеви наздрављали на гозбама
Телеграф 28.10.2018 | О. Ш. / Извор: Момчило Спремић
„Претоваривши се медовином и месом, којима овај крај веома обилује и затим измуљавши грожђе и слатким моштом се одмах препијајући, западоше у ватру и изнемоглост и болешћу обхрвани умираху“, пише Јован Кантакузин о узроцима смрти хиљаду и по српских војника током Душановог похода на Сер 1342. године
Након што смо се у претходна два дела овога серијала бавили основама српских прехрамбених навика у средњем веку, а онда и конкретним рецептима за јела која су служена на српским краљевско-царским и властелинским трпезама, дошао је ред да се позабавимо и оним што нашем народу можда понајвише значи — алкохолом. Међутим, с причом о алкохолним пићима не може се почети без приче о води, без које нема живота. Можда ће некима бити занимљиво да чују,
