Italijanska kuhinja 2: Svinjetina ujedinila Evropu
Daljine 05.11.2018 | Milutin Mitrović
Ne volim da držim čitaoce u neizvesnosti oko poruke naslova pa ću odmah reći da stručnjaci koji se bave istorijom gastronomije tvrde kako je Evropa do drugog veka nove ere, kada su počele invazije varvara, bila striktno podeljena na civilizovanu Grčku i Rim sa jedne i Germane, Franke, Gepide, Luge, Kelte, Gale… i Varvare, po kojima svi oni dobijaju zajedničko ime, sa druge strane. Nema iskrenije ljubavi nego prema jelu (Bernard Šo) Grci i
