Nemamo zlato i naftu, ali imamo hrane za izvoz
RTS 05.11.2018
Ono što je danas IT, narednih godina biće poljoprivreda. I to prehrambena industrija, za koju će Vlada pre kraja godine predstaviti novi paket podrške. To je najavio ministar Branislav Nedimović na Sajmu visokokvalitetne hrane, na kojem su ekskluzivnim restoranima i međunarodnim trgovcima svoje proizvode predstavili proizvođači ajvara, sokova, sušenog voća i pasta od orašastih plodova.
Boje, ukusi i mirisi Srbije, lepo upakovani u ambalažu koja sugeriše da je u pitanju zdrava hrana – preduslov su za put do stranog kupca. Ima i dosta prepreka, ali nisu nepremostive, kažu oni koji su izabrali zanatsku proizvodnju. "Nisam se pokajala, sada se proizvodnja polako ubrzava, tržište isto raste, prosto je ta scena živa i deluje da nosi baš puno potencijala", kaže Vanja Čolić, proizvođač paste od lešnika i badema. Kod tradicionalne
