Recept malog Jože: Svinjska glava “La tête surrealiste”
XXZ magazin 15.11.2018 | Dejan Novačić
“Emigrantski kuvar”, recepti i priče za gladnu ex-yu dušu (5)
Avangardna kuhinja Drug Tito je rastao u siromašnoj zemljoradničkoj porodici. Dece je bilo puno, a hleba malo. Bila je doduše jedna svinjska glava na tavanu, ali to nije smelo da se dira - mama je glavu čuvala za Božić. Kad su jednom prilikom mama i tata otišli u susedno selo na svadbu – a svadbe u Zagorju znaju da potraju – ostavili su decu samu kod kuće. Nakon dva dana deca su ogladnela i počela plakati. Mali Joža je shvatio da nešto treba