Genetika određuje da li ćete više voleti čaj ili kafu
Radio 021 19.11.2018 | Beta
O tome da li se nekome više sviđa čaj ili kafa, odlučuje i genetika, piše u australijskoj studiji objavljenoj u naučnom časopisu "Nature".
"Za studiju je korišćen veoma veliki uzorak da bi se pokazalo da percepcija gorčine utiče na to da li neko pije čaj ili kafu", rekao je koautor studije Daniel Liang-Dar Hvang sa Univerziteta u Brisbejnu. Prema tome, ljudi s najvećom osetljivošću na gorko vole kafu, ali, paradoksalno oni je ne piju najviše. "To ukazuje da potrošači kafe razvijaju ukus ili sposobnost otkrivanja kofeina", rekla je profesorka preventivne medicine Merilin Kornelis,
