Mlada naučnica iz Novog Sada od otpada pravi lekove, ali i zdravu čokoladu i lizalice

Mlada naučnica sa novosadskog Tehnološkog fakulteta dr Jelena Vladić dobitnica je prestižne nagrade Danubius Young Scientist Award za 2018. godinu, a to priznanje su joj u Bratislavi dodelili Austrijsko ministarstvo za obrazovanje, nauku i istraživanje i Institut za Dunavski region i Centralnu Evropu. Fokus njenog istraživanja je ekstrakcija bioaktivnih jedinjenja iz lekovitog bilja, sporednih proizvoda prehrambene industrije i mikroalgi. Kako