Ako ne znate šta je čača, bolje ne putujte u ovu zemlju: Surovije je i od rakije i votke, a razum vam se pomuti u roku od odmah

Gruzija je jedna od najstarijih vinskih regija u svetu, a dokazi o tome datiraju još od pre 8,000 godina. Ipak, dugu gruzijsku tradiciju ispijanja vina može baciti u senku nešto mnogo jače. To jače je špiritus pod imenom čača, a važnost čače ćete uvideti već nekoliko sati po dolasku u Gruziju. Gruzijska čača je slična italijanskoj grapi, odnosno srpskoj lozovači, ali navike u ispijanju alkohola su prilično drugačije u Italiji i Gruziji, pa i