Kotrljanje ravnicom: U berbi mušmula na severu Bačke
Dnevnik 02.12.2018 | Dnevnik.rs
Berba mušmula na severu Bačke, u ataru Horgošu nadomak granice sa Mađarskom poslednja je u voćarskom kraju Subotičko-horgoške peščare, jer preporučljivo je da se plodovi mušmula sa grane beru tek kada ih uhvati mraz.
Voćar Jene Šerfeze i njegova supruga Erika iz Horgoša, na pijacama u Kanjiži i drugim mestima, uz jabuke na tezgi već godinama u ovo doba, sve do pravoslavnog Božića, imaju ovo voće. Bili smo u berbi mušmula, koju je Šerfeze zbog nedavnih kiša i u iščekivanju prvog mraza, morao nekoliko dana odlagati. Jene veli da je preporuka stručnjaka da je dobro da pre berbe mušmule uhvati prvi mraz na grani, što za drugo voće nije poželjno. - Počeli smo
